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5折!「高原牦牛」涮贵州酸汤锅开业排队也要吃!

———— 发布时间:2024-09-10   编辑:澳门新葡萄新京  阅读次数:————

  火锅控狂喜!南宁本土老品牌「南宁肥仔」携其旗下品牌——「肥仔肥锅·酸汤牦牛肉火锅」正式开锅啦,带你实现牦牛肉自由!

5折!「高原牦牛」涮贵州酸汤锅开业排队也要吃!(图1)

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  「肥仔肥锅」从源头上就赢了。店里的牦牛肉都来自青藏高原地区天然牧场,层层筛选,每天现宰冷链空运,每日新鲜到店,想不好吃都难。

  一进门就能看见明档厨房,有专门切肉师傅细致切分码盘,主打一个新鲜看得见,吃着很放心。

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  「肥仔肥锅」主打一个明档自选,店里各种食材整齐排列,想吃什么尽管拿,一盘不够,直接四五盘抱走!

  除了招牌牦牛肉,还有生活海鲜、新鲜禽肉、有机素菜、青藏高原牦牛酸奶、酥油茶特色饮品小吃、时令水果等百种菜任你挑选。

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  牦牛背筋、牦牛花腱、牦牛吊龙、牦牛蹄筋......不同部位有不同的涮烫时间,一开锅便停不下筷子,简直赢麻南宁牛肉火锅界。

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  采用高山小番茄,陶坛自然发酵,果酸柔和醇香,上桌煮沸后,这酸爽过瘾的酸汤底一定要先喝上一口,带你一秒飞到贵州。

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  好牛自然配靓汤,青藏牦牛大骨汤底,每日现熬,原汁原味,精华全都在汤里,香醇浓郁中还留有清甜的余香。

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  生长在牦牛脊背上的长条吊龙肉,边缘镶嵌着雪白的细边,肉质丰满湿润,看着就让人眼馋。

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  锅里涮到一变色就捞起,油脂的香润恰到好处,嫩中带劲,一嚼就能感受到新鲜牛肉的紧实口感。

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  厚薄正好的鲜切牛花腱,下锅简单涮个8秒钟整个就会卷起,吸收了酸汤的酸爽,入口是柔韧的筋肉感,吃起来超过瘾!

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  夹起一块入口,肥瘦相间的牛腩肉入口软嫩多汁,细嫩口感之余还会带点筋道,越嚼越香。

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  来「肥仔肥锅」,可不只有牛肉值得吃,鲜活现捞的海鲜也是值得一试,与南宁肥仔饭店海鲜同源,吃的就是一口新鲜。

  店里还有许多特色菜,卜卜脆的毛肚、Q弹劲道的牛肉丸、清爽解腻酸嘢、奶香浓郁的青藏高原牦牛酸奶......趁着开业福利,大吃特吃!

  宽敞明亮的门店,皮质的沙发坐椅,窗边的独家视野,桌与桌间距刚好,不会拥挤,每处细节都让人称心。

  打造了一个有温度、氛围轻松的餐饮空间,不仅给客人提供了舒适的用餐体验,还有户外花园可以让小朋友尽情撒欢。

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  门店还设有不同的包间、用餐区域,在这里与三两好友相聚,看着面前咕噜咕噜沸腾的火锅,惬意美好。

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