———— 发布时间：2024-07-07 编辑：澳门新葡萄新京 阅读次数：————
“好吃才是硬道理”，只有味道好才能立足于消费市场，只有把食品做出新创意，有强大的团队，不断的研发新的产品，打造出不一样的美味，才能在市场上有更好的发展。牛驴汇秉承着这种理念，打造出其特色养生汤锅。汤锅中只挑芹菜、香菜最有药效价值的根部，配以虫草花、松茸、天然野生菌、枸杞、苹果等18种食材，经小火慢炖，煨出最资格的养生汤。
牛驴汇特色养生汤锅，只挑芹菜、香菜最有药效价值的根部，在配以虫草花、松茸、天然野生菌、枸杞、苹果等18种食材，经小火慢炖，才喂出最资格的养生汤。汤锅配方经中医大师点拨提炼，与牛肉、驴肉烹煮，揉合互补营养物质，生成特殊香味和营养元素，让它即是一道美食又是滋补汤。牛驴汇的牛肉采用河南南阳，四川阆中、内蒙古、科尔沁草原2-3岁左右的小黄牛，而且只挑选适合于牛驴汇特色汤锅的黄牛肉有（一头牛只10-20多斤），在0-4度冷藏保存的条件下运输到公司，俗称冷鲜牛肉。公司经过去筋，机械处理牛肉组织机构，秘制码料10多种工艺完成，制作完成后在零下-18℃所以下保存，这样才使得黄牛肉口感美味口感、鲜嫩。特色驴肉挑选山西多家农场2-3年的毛驴的驴肉，只挑选适合于牛驴汇特色汤锅使用的部位的驴肉（一头驴只10-20多斤），在0-4度冷藏保存的条件下运输到公司，俗称冷鲜驴肉。公司经过去筋，机械处理牛肉组织机构，秘制码料10多种工艺完成，制作完成后在零下-18℃所以下保存，这样才使得黄牛肉口感美味口感、鲜嫩。
牛驴汇清汤黄牛肉汤锅中的黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食疗的首选肉食，并且黄牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高。具有增长肌肉、增强免疫力、预防贫血的作用。增长肌肉黄牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使肌肉运动更持久。增强免疫力黄牛肉含有足够的维生素B6，可以增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于身体的恢复。预防贫血铁是造血所必需的元素，而黄牛肉中富含大量的铁，多食用黄牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
清汤驴肉的营养价值和黄牛肉汤锅一样高，驴肉的不饱和脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。“天上龙肉，地上驴肉”，是人们对驴肉的最高褒扬。具有恢复体力、安神养血的功效。恢复体力驴肉含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。安神养血驴肉有补气养血、安神去烦等功效，对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效，适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。驴肉性味甘凉，有补气养血、安神去烦等功效，很适合男性老年人食用。防治心血管疾病驴肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类，还含有多种维生素及微量元素，对心血管疾病患者有较好的补益作用。
成都牛驴汇餐饮有限公司以著名的新都“升俺”文化命名，是新都现代餐饮业的一大推进，更是将养生文化的继承与发扬，不忘初心，砥砺前行！
江西省著名商标家旺好日子菜籽油检出禁用...抽检283批次样品，检出10批次样品不合格。
国家粮食和物资储备局：粮食流通实施强监...下一步，将认真宣传贯彻新修订的《粮食流通管理条例》，组织开展粮食行政执法专项行动，强监管、严执法；通过查办涉粮案件，始终保持高压态势，持续释放“大国粮仓”强监管信号，确保政策性粮食管得住、管得好。
市场监管总局：“配制酱油”“配制食醋”...近日，市场监管总局起草了《市场监管总局关于加强酱油和食醋质量安全监管的公告(征求意见稿)》，明确“配制酱油”“配制食醋”不属于“酱油”“食醋”，酱油使用转基因大豆为原料需标注。同时表示酱油和食醋生产企业应建立食品安全追溯体系并鼓励研发生产低盐酱油。
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