———— 发布时间：2024-09-07 编辑：澳门新葡萄新京 阅读次数：————
久旱逢甘雨，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。四川人则还要加上一乐，那便是月夜微风，
随着时代的发展，火锅也在与时俱进，玩出了各式各样的“潮流”。今天小兴要带你打卡的是坐落于天府新区正兴街道官塘村、隐匿于山林之中的泊醉山泉火锅。作为正兴官塘片区乡村振兴的一员，泊醉山泉火锅是正兴首家开在乡村里的火锅，算得上正兴“乡村火锅一哥”了。
沿着益州大道一路往南，进入官塘路，两边狗尾草与格桑花相伴，乡村气息扑面而来。然后沿小路驱车前行，便可在一片森林中找到泊醉所在的位置。泊醉山泉火锅依山就势布局，仿若进入了一处林下世外之所，穿行其中，惬意中尽显浪漫。尤其是夜晚星光亮起，在烟雾缭绕中，仿若置身仙境，更显江湖逍遥之气。
泊醉山泉火锅的负责人车伟在火锅行业已经做了十多年了，在菜品选择、店面风格、锅作等方面都有自己独到的见解。他说，希望通过自己对火锅的理解，用自己的方式传承属于天府之国的火锅文化。
雪花肥牛、麻辣牛肉、鲜毛肚、生态鳝鱼、千丝土豆……还有自家制作的山泉豆花，严格把控的菜品、麻辣鲜香的锅底让你在山林清风中静静品尝这舌尖滋味。
值得一提的是，作为街道乡村振兴的一员，泊醉山泉火锅也为本地居民提供了就业机会，目前有一半以上的员工皆来自本地。车总说，作为“新官塘人”，他们也希望与官塘一起，为“小村落·传世界”贡献自己的一份力量。
9月20日，泊醉山泉火锅便正式营业了！和家人朋友有多久没聚了？现在就约上三五好友一起去打卡吧！让我们在“一烫一涮”中感受火锅魅力，在“七上八下”中体会饮食欢愉，在“琐事闲聊”中倾听人间温情。
1.转发本篇到朋友圈，并在本篇留言，留言点赞量截至2023年9月20日13:00排名第一的，将获得泊醉山泉火锅送出的“霸王餐”一份（4—6人量）。
2.9月20日至9月22日会员充值660元送660元（每张卡限充一次）；
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