牛腩到底是哪儿？一图秒懂牛身各部位

———— 发布时间：2024-08-24   编辑：澳门新葡萄新京  阅读次数：————

　　牛肉是常见的红肉之一，也是有名的盘中餐，菜色也比较多样，比如凉拌牛肉、西红柿牛腩、炒牛腱等等。

　　对于牛身上很多可食用的部位，或许你还有误解的地方，京东总结了一张图，看完秒懂

　　在百科资料中，牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是指带有筋、肉、油花的肉块。