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好吃到飙泪!让湖南老乡失控的餐馆一份招牌「现炒黄牛肉」让我一口气干了三碗饭!

———— 发布时间:2024-09-08   编辑:澳门新葡萄新京  阅读次数:————

  人的味蕾,期待已久的「小霸椒」终于来了,主打地道湖南菜的它,听说开业第①天开始排队,真的有这么好吃吗?

好吃到飙泪!让湖南老乡失控的餐馆一份招牌「现炒黄牛肉」让我一口气干了三碗饭!(图1)

好吃到飙泪!让湖南老乡失控的餐馆一份招牌「现炒黄牛肉」让我一口气干了三碗饭!(图2)

  「小霸椒」对自己的出品也很自信,3大明档:鲜肉当面切、小锅当面炒、米饭当面煮,每①道菜都霸气十足,好吃又下饭!

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  招牌「现炒小黄牛系列」凭什么好吃?精选定安牛肉,湖南老家带来的3款辣椒,湖南大厨在你面前热情翻炒,隔着玻璃闻着香,口水都流出来了!

  小吃货们,别着急!福利2人餐、3~4人餐也给你们准备好了,肚子饿得咕咕叫,今天就跟我一起冲!

  招牌现炒黄牛肉,不点等于白来!到店几乎每桌一份,剁椒鲜辣的气息四溢,光闻着香都能下3碗饭。

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  牛肉都是现点现切,新鲜得不得了,选用细腻可口的嫩肉与剁椒一起翻炒,牛肉的香气翻滚之间不断被激活。

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  终于上桌了,先来一大勺。红彤彤的剁椒也不能放过,一起放到米饭里拌起来,让辣油也浸透到米粒之间。

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  来一口“黄牛肉拌饭”,香嫩的口感很迷人,辣味在米饭的衬托下更突显,越来越辣,但就是停不下来!

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  再试试现炒吊龙肉,取自牛背上的牛里脊,经过捶打再翻炒,同样是下饭界的高手。

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  不怕辣的小伙伴,建议直接夹一大筷子吃,鲜嫩弹牙的口感真是让人欲罢不能,能把牛肉炒得如此精细的,也就是他们家了。

  这么大一份手撕鸡上桌,居然一时不知道怎么下手,二话不说,先掰下鸡腿啃个过瘾。

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  手撕鸡烤得干爽香脆,脆皮的口感不会让你失望,这一份还搭配了甜辣酱和辣椒粉,蘸一点卷包菜吃也很不错。

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  湖南传统的盖码粉,碗比脸还大,铺上现炒的黄牛肉,记得要拌匀,让米粉挂上炒牛肉的油水,吃起来又滑又香。

  蒸出来的鱼肉绵滑细嫩,蘸上碗底的汤汁一起吃,这鲜辣的味道,也太诱人了吧!

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  吸满汤汁的长沙臭豆腐,一口脆得爆出汁来;热乎乎的珍珠藕丸,多重口感敲惊喜;还有湖南人从小吃到大的糖油巴巴,甜甜绵绵的,一份根本不够分。

  没有什么比“下饭”,更适合形容一道菜好吃了!小霸椒不只菜做得好,装潢也是温馨明亮,非常适合家人一起聚餐,带上家人来一起舌尖湖南之旅,选这里就对了。

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